Sisällys
Miksi tarvitsemme sinkkiä
Sinkki on metalleihin kuuluva välttämätön hivenaine, joka osallistuu yli 300 entsyymireaktioon soluissa. Nämä entsyymireaktiot osallistuvat proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen sekä A-vitamiinin aineenvaihduntaan. Sinkkiä tarvitaan vastustuskyvyn ylläpitoon sekä DNA:n valmistamiseen. Se myös suojaa ihoa ja limakalvoja sekä suojelee proteiineja ja rasvahappoja hapettumisstressiltä, edesauttaa normaalia kognitiivista toimintaa, hedelmällisyyttä ja lisääntymistä sekä on erityisen tärkeä normaalille näkökyvylle. Aikuisen elimistössä on noin 2-4 grammaa sinkkiä. Noin kolmannes elimistön sinkistä on lihassoluissa ja loput luustossa.
